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Visite a Fazenda San Francisco Agro-Ecoturismo
Pousada e passeios.
Miranda - Pantanal Sul - Brasil.
Saiba mais sobre Reservas Particulares do Patrimônio Natural - RPPN com a REPAMS, a Associação de RPPNs de MS.
Pousada econômica, com ar, tv, frigobar, café da manhã, piscina, agência de turismo, muito verde.
Hospede-se em meio a natureza num hotel cercado por rios cristalinos apenas a 6Km de Bonito.
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Bocaiúva, bacuri e jatobá na mesa de refeição
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Frutos da região Centro - Oeste como o bacuri, a bocaiúva e jatobá são alvos de pesquisa no Laboratório de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS.
O objetivo do estudo é transformar os frutos em farinhas e comprovar suas características nutritivas.
A bocaiúva é rica em carboidratos, vitamina A e fibras. O jatobá é rico em carboidratos e sais minerais e o bacuri possui baixo teor de gordura sendo rico em fibras e sais minerais.
De acordo com a pesquisadora da UFMS, Darli Castro Costa, a utilização das farinhas na alimentação diária melhora os níveis destes nutrientes no organismo e podem, também, ser adicionada ao leite para compor uma vitamina.
Por Carla Layane
Com informações Correio do Estado